Резкое похудение может привести к замедлению метаболизма. Это означает, что ваш организм будет медленнее сжигать поступающие калории.
Когда вы значительно сокращаете количество потребляемых калорий, ваше тело переходит в «режим экономии». Поэтому длительное голодание может привести к удержанию веса, несмотря на низкую калорийность блюд. Достигнув желаемого веса, вы начинаете есть столько, сколько привыкли есть до диеты (если не больше больше), но при этом обмен веществ в организме протекает медленнее.
Дефицит витаминов и минералов
Ни одна радикальная диета не обеспечит взрослого человека всеми необходимыми макро- и микроэлементами. Это не столь критично, если она кратковременная. Однако длительное ограничение в питании может привести к серьезному авитаминозу, в результате которого могут появиться:
- нарушения в работе эндокринной системы;
- чувство усталости;
- снижение иммунитета и на этом фоне частые инфекции;
- потеря волос;
- ухудшение состояния кожи и ногтей;
- замедление регенерации тканей;
- ухудшение зрения;
- нарушения в работе щитовидной железы;
- анемия;
- расстройства пищеварения;
- снижение концентрации внимания;
- депрессия
- потеря мышечной массы.
Слишком низкая калорийность может быть связана и с дефицитом белка в рационе. Этот макроэлемент выполняет ключевые функции в организме, в том числе служит для наращивания мышечной массы. Его дефицит и низкая калорийность пищи приведут к тому, что вы, помимо жира, сожжете еще и мышцы. Это приводит к ухудшению самочувствия и внешнего вида.